| Nori imitasi lembaran dengan konsep edible film berbasis protein myofibrillar ikan nila B Riyanto, W Trilaksani, LE Susyiana Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 17 (3), 263-280, 2014 | 35 | 2014 |
| Cookies berkadar serat tinggi substitusi tepung ampas rumput laut dari pengolahan agar-agar kertas B Riyanto, M Wilakstanti Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 9 (1), 2006 | 28 | 2006 |
| Nano collagen of the grouper swim bladder in compliance with quality standard of cosmetics materials W Trilaksani, IKM Adnyane, B Riyanto, N Safitri IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 404 (1), 012050, 2020 | 17 | 2020 |
| A New Marine Biomaterial: The Shell of Mangrove Horseshoe Crabs, Carcinoscorpius rotundicauda (Latreille, 1802) Emphasizing Its Physico-Chemical … Y Wardiatno, B Riyanto, NA Iskandar, S Kleinertz, P Funch, F Kurniawan Frontiers in Marine Science 8, 612016, 2021 | 16 | 2021 |
| Material of hydroxyapatite-based bioceramics from tuna fishbone B Riyanto, A Maddu Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 16 (2), 119-132, 2014 | 16 | 2014 |
| Nurrahman.(2013). Material biokeramik berbasis hidroksiapatit tulang ikan tuna B Riyanto, A Maddu Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 16 (2), 119-132, 0 | 15 | |
| Kemasan cerdas pendeteksi kebusukan filet ikan nila B Riyanto, A Maddu, YW Hasnedi Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 13 (2), 2010 | 12 | 2010 |
| Recovery glukosamin hidroklorida dari cangkang udang melalui hidrolisis kimiawi sebagai bahan sediaan suplemen osteoartritis N Afridiana Bogor Agricultural University (IPB), 2011 | 11 | 2011 |
| Baterai cerdas dari elektrolit polimer kitosan-PVA dengan penambahan amonium nitrat B Riyanto, A Maddu, RS Dewi Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 14 (2), 2011 | 11 | 2011 |
| Karakterisasi Glikosaminoglikan Dari Tulang Rawan Ikan Pari Air Laut (Neotrygon Kuhlii) Dan Pari Air Tawar (Himantura Signifer) Characterisation Of Glycosaminoglycan From … B Riyanto, T Nurhayati, AD Pujiastuti JPHPI 16 (3), 231-224, 2013 | 10 | 2013 |
| Degradasi bahan organik dan pemanfaatan arus listrik pada sedimen tambak udang tradisional melalui microbial fuel cell B Riyanto, A Maddu, Y Firmansyah Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 15 (3), 183-192, 2012 | 10 | 2012 |
| Energi listrik dari sedimen laut Teluk Jakarta melalui teknologi microbial fuel cell B Riyanto, NR Mubarik, F Idham Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 14 (1), 2011 | 10 | 2011 |
| Mikroenkapsulasi minyak ikan kaya asam lemak omega-3 sebagai bahan fortifikasi pada sup krim kepiting instan SP Pramestia, B Riyanto, W Trilaksani Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 18 (2), 162-176, 2015 | 9 | 2015 |
| Recovery enzim protease dari jeroan ikan tuna dengan teknologi ultrafiltrasi dan reverse osmosis B Riyanto, S Halimi Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 15 (2), 2012 | 9 | 2012 |
| Zeolit alam dan chitosan sebagai adsorben catalytic converter monolitik untuk pereduksi emisi gas buang kendaraan bermotor R Ronaldo IPB (Bogor Agricultural University), 2008 | 9 | 2008 |
| Karakteristik edible film dari konsentrat protein air limbah surimi ikan nila (Oreochromis niloticus) W Trilaksani, B Riyanto, SNK Apriani Buletin Teknologi Hasil Perikanan 10 (2), 60-72, 2007 | 9 | 2007 |
| Potensi antibakteri diatom laut Skeletonema costatum terhadap bakteri Vibrio sp I Setyaningsih, LM Panggabean, B Riyanto, N Nugraheny Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 9 (1), 2006 | 9 | 2006 |
| Modifikasi proses pembuatan tepung agar-agar dengan menggunakan pengering semprot (Spray Dryer) dan Pengering Drum (Drum Dryer) R Indriany IPB (Bogor Agricultural University), 2000 | 9 | 2000 |
| The characteristics of PUFAs-rich virgin fish oil as affected by size of tuna eye W TRILAKSANI, B RIYANTO, W RAMADHAN, F SINULINGGA, ... Biodiversitas Journal of Biological Diversity 24 (12), 2023 | 8 | 2023 |
| Karakteristik daging tiruan (meat analog) dengan optimasi formulasi substitusi rumput laut menggunakan mixture design B Riyanto, UD Syafitri, J Santoso, EF Yasmin Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 25 (2), 268-280, 2022 | 8 | 2022 |
Wini TrilaksaniBogor Agricultural UniversityVerified email at apps.ipb.ac.id
